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101 Rangs du Château de Tracy Château de Tracy Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
101 Rangs du Château de Tracy - Château de Tracy - 2019 - Blanc
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Chateau de Tracy Comtesse a D Assay

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En quelques mots ...

Le vin 101 Rangs du Château de Tracy est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Château de Tracy. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 60,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Château de Tracy, produit 45 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle aux reflets gris et verts, brillant.

Le nez

Le premier nez est très intense sur des arômes de thiols, de pêche blanche et des arômes de chèvrefeuille. Il s’ouvre sur des notes florales, de lierre, de genêt, sur des notes toastées, épicées.

Vin Floral | Fruité | Grillé | Minéral

La bouche

L’attaque est franche, avec un magnifique équilibre entre fraicheur, volume, et une belle densité. On retrouve des notes très fraîches de sureau et de rhubarbe. Finale nerveuse, minérale et saline.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Fumé

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes et cannelle.

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Château de Tracy

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Château de Tracy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 101 Rangs du Château de Tracy 2019.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Tracy avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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