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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Une cuvée au bouquet aromatique intense et très intéressant. De la minéralité, du fruit, de la gourmandise et de la vivacité sont au rendez-vous dans ce vin qu'il est conseillé de garder quelques années pour qu'il puisse exprimer tout son potentiel.
La dégustation
L'oeil
Robe d'une belle brillance, or clair.
Le nez
Nez très aromatique sur les fruits blancs, petite note mielleuse et gourmande. Une pointe de minéralité à l'aération.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral
La bouche
Bouche très souple et aérienne, bel équilibre entre vivacité et onctuosité. Un petit côté fumé en final.
Vin Fruité | Fumé | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argile à silex
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Verrine saumon avocat
Viandes
Pâtes à la carbonara, carré de porc
Poissons & fruits de mer
Crabe, saumon, lotte, sole
Légumes
Purée de potiron
Fromages
Camembert, Ossay-Iraty, roquefort
Desserts
Crumble aux pommes, far breton
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Achat verifié
Borisb
• 46 avis • Inscrit depuis 2022
Très beau vin naturel, prêt à boire. À la fois intense et profond, proposé par un vigneron de caractère.
4/
5
4
Achat verifié
Excellent producteur de Montlouis sur Loire, dont sont issus, à mon humble avis, les meilleurs chenins de Loire. Cuvée au bon rapport QP
4/
5
4
Achat verifié
Le vin offre une texture soyeuse, expression élégante et belle équilibre. Bon rapport qualité prix
4/
5
4
Achat verifié
une valeur sûre, cette cuvée est d'un bon rapport qualité/prix, avec ses aromes assez éxubérants
3.5/
5
3.5
Montlouis sec et gras
Le Rocher Des Violettes
Le Rocher Des Violettes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touche Mitaine 2020.
Appellation
Montlouis-sur-Loire
L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Le Rocher Des Violettes avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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