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Canon Brut • Roche Domaine les Canons Vin Effervescent | Crémant-de-Loire

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Canon Brut • Roche - Domaine les Canons - 2019 - Effervescent
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Domaine les Canons

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En quelques mots ...

Ce Crémant de Loire 100% Chardonnay est surprenant de générosité, un côté pâtissier et fruits mûrs, une belle tension. Le vieillissement sur lattes lui confère une belle consistance et une magnifique complexité aromatique.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Le vieillissement sur lattes lui confère une belle consistance et une magnifique complexité aromatique."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, parcourue de fines bulles.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand mêlant notes pâtissières et notes de fruits murs.

Vin Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

En bouche, le vin est vif et droit.

Vin Fruité | Long | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-schisteux et Schistes altérés.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille rôtie.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint-Jacques.

Légumes

Asperges en salades.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis clients
8

4.5/5

(8 avis client)

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5/ 5
5
Scanned Bouteille scannée
Un crémant très bien travaillé, l'effervescence est fine et agréable. Fin de bouche longue et ronde
4.5/ 5
4.5
Un crémant assez agréable, sur le fruit et avec de fines bulles.
4.5/ 5
4.5
Scanned Bouteille scannée
bulles fines et expressives, un crémant de Loire super sympa !
4.5/ 5
4.5
Vraiment rafraichissant, idéal à l'apéritif, bulles fines.
4/ 5
4
Un blanc complexe et intéressant, mais qui manque pour moi de longeur en bouche. Ca en fait quand meme un bon choix pour sa fraîcheur.
4/ 5
4
Scanned Bouteille scannée
facile à boire, sympa, gourmand

Domaine les Canons

Domaine les Canons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Canon Brut • Roche 2019.