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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée s'appelle le V, clin d'oeil à Vincent Couly, le plus jeune fils de Bertrand qui a participé activement à l'élaboration de cette cuvée.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, sombre, reflets violines.
Le nez
Droit, vineux, arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir, arômes de réglisse.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Le calcaire amène une dimension supplémentaire à ce vin qui présente un volume en bouche important et des tanins affermis.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeau et argile à silex.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Ce vin accompagnera parfaitement tous les plats mitonnés (ragoûts, blanquettes, pot-au-feu, civets, etc).
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Pierre & Bertrand Couly
Pierre & Bertrand Couly est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le V .
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Pierre & Bertrand Couly avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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