1

Coteau des Ouches Domaine des Ouches Vin Rouge | Bourgueil

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Coteau des Ouches - Domaine Des Ouches - 2018 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

100% cabernet franc. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, utilisation de levures indigènes, non filtré, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, sols calcaires, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, profonde, reflets violines.

Le nez

Elégant, franc, généreux arômes de violette, généreux arômes de cerise griotte, généreux arômes de framboise, généreux arômes de mûre, légers arômes de vanille, arômes de chêne, arômes de minéral.

La bouche

Profonde, intense, charnue, généreuses notes de cerise griotte, intenses notes de mûre, légères notes de vanille, tanins elégants, longs, rond, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2027 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Avis clients
2

3.5/5

(2 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Des Ouches

Domaine Des Ouches est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteau des Ouches 2018.