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Merlot Domaine de Ribonnet Vin Rouge ● Vin de Pays du Comté Tolosan

Epuisé

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Merlot - Domaine de Ribonnet - - Rouge
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En quelques mots ...

Vin avec une présence tannique certaine à décanter de préférence. Un merlot dans toute sa puissance avec des arômes de fruits confits et une tenue en bouche remarquable.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourtes et terrines, foie gras poêlé.

Viandes

Volailles rôties, agneau de 7 heures, gibiers à plumes.

Légumes

Gratin de légumes, champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages, Langres, Epoisses, Saint-Florentin, Cîteaux.

Desserts

Framboisier, mousse au chocolat.

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Domaine de Ribonnet

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Domaine de Ribonnet est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot .

Appellation

Vin de Pays du Comté Tolosan

L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine de Ribonnet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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