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The New Pink Wine Clos Triguedina Vin Rosé ● Vin de Pays du Comté Tolosan

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
The New Pink Wine - Clos Triguedina - 2023 - Rosé
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Clos Triguedina Famille Baldès

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En quelques mots ...

Le premier vin rosé de la région de Cahors élevé en barriques d’acacia, The New Pink Wine est élaboré à partir de raisins vendangés tôt le matin. Fidèle à son désormais célèbre cousin, le New Black Wine, imaginé par Jean-Luc Baldès ; ce nouveau vin se veut dans la continuité de l'ADN d'innovation du Clos Triguedina.

La dégustation

L'oeil

Robe saumonée intense.

Le nez

Nez complexe d’abricot, de pêche et de fruits rouges gourmands.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Belle attaque en bouche, arômes intenses d’agrumes, beau volume et finale longue presque minérale. Vin éclatant, vin de gastronomie.

Vin Aromatique | Floral | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Malbec

Terroir Sol argilo-calcaire et siliceux des 2nde et 3ème terrasses sur des vieilles vignes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas ou tapenades, carpaccio de boeuf

Viandes

Grillades

Poissons & fruits de mer

ceviche de calamar, gambac, rouget ou dorade

Légumes

Salade de tomates anciennes, aubergine grillée

Desserts

Desserts aux fruits rouges

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Clos Triguedina

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Clos Triguedina est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin The New Pink Wine 2023.

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Appellation

Vin de Pays du Comté Tolosan

L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Clos Triguedina avec ses 13 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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