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Chateau D'aydie Famille Laplace Vin Blanc ● Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

Epuisé

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Chateau D'aydie - Famille Laplace - - Blanc
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En quelques mots ...

La robe, d’un jaune argenté est d’un brillant parfait. Au nez, des arômes d’ananas et d’abricots côtoient de délicates notes miellées. La finale est une caresse d’agrumes et une longue douceur vanillée, caractéristique des raisins passerillés. servir frais (8-10°) en apéritif, sur du foie gras, des fromages à pâte persillée, des pâtisseries aux fruits blancs ou exotiques, un gâteau à la broche des pyrénées.. 1% gros manseng, 99% petit manseng. Culture raisonnée, vendanges manuelles

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Pineau d'aunis

Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Tapas.

Viandes

Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.

Légumes

Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Famille Laplace

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Famille Laplace est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau D'aydie .

La Poule Aux Oeufs D'or - Famille Laplace - Non millésimé - Blanc

Vallée de la Loire Famille Laplace La Poule Aux Oeufs D'or Non millésimé
10,25 €

Appellation

Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

L'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Famille Laplace avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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