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Le Foehn est le vent sec et chaud qui remonte d'Espagne. Vin emblématique du baptême du bon roi Henri IV, issu de l’AOC Jurançon, ce vin blanc moelleux, doré grâce à l’effet de Foehn, est le fruit de l’assemblage des cépages Petit Manseng & Gros Manseng.
L'oeil
Robe dorée et brillante.
Le nez
Nez expressif sur des notes de fruits exotiques, de truffe blanche et de vanille.
La bouche
Un belle équilibre sucre / acidité qui en fait un vin aérien.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poulet à l'ananas.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
Vous l'avez goûté ?
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LIONEL OSMIN ET CIE est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Foehn 2014.