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Domaine de la Chanade

La Griffe 2018 | Gaillac Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La Griffe - Domaine de la Chanade - 2018 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Vin d'apéritif par excellence, le Blanc sec classique du Domaine de la Chanade vous amènera sur des notes d'agrumes et de pomme "Granny Smith". Un élevage sur lie fine donnera de la rondeur et un gras léger. Une pointe de sucre résiduel enrobera le tout pour séduire tous les palais les plus exigeants.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune pâle aux magnifiques reflets dorés.

Le nez

Un nez très fruité sur des notes d'agrumes. Le pamplemousse et le zeste de citron s'allient avec la pomme verte pour un parfum enivrant.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Arômes intenses d'agrumes (loin de l’œil) et de fruits mûrs sur la pomme et la poire (Mauzac). Notes minérales provenant des sols argilo-calcaires sans acidité tout en conservant de la fraîcheur.

Vin Aromatique | Fruité | Gras | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Loin de l'oeil, Mauzac

Terroir Argilo-Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Brochettes de volaille.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux pommes.

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Domaine de la Chanade

Domaine de la Chanade est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Griffe 2018.