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Domaine de Sancet Domaine de Sancet Vin Rouge ● Côtes de Gascogne

2016 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Domaine de Sancet - Domaine De Sancet - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Après un très bel été, la récolte a commencé à partir du début octobre 2015. Elle s'effectue très tôt le matin et si nécessaire la nuit pour cueillir des raisins frais et aromatiques, à l'aide d'une machine à égrapper. Vinification en cuve inox, par thermovinification. Fermentation malolactique.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un rouge pimpant et souple, aux arômes plaisants de framboise, de mûre et de pruneau."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge vif et lumineux frangé de nuances violacées.

    Le nez

    Tendre subtilité aromatique de fruits rouges.

    Vin Fruité

    La bouche

    Rond et souple en bouche avec une finale fruitée.

    Vin Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2019

    Service

    14°C

    Cépages Merlot, Tannat

    Terroir Argilo-graveleux.

    Type culture

    -

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Rillettes de canard, jambon serrano, garbure.

    Viandes

    Saucisses aux lentilles, petits gibiers, lasagnes.

    Légumes

    Tajine de légumes épicés.

    Fromages

    Saint Albray.

    Desserts

    Tarte aux myrtilles.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    5

    4/5

    (5 avis client)

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    Avatar Hakim • 21 avis • Inscrit depuis 2019
    Je recommande vivement ce Cote de Gascogne !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Valentin • 46 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin rouge intéressant qui rappelle les fruits confits .
    4/ 5
    4
    Avatar Fanny • 27 avis • Inscrit depuis 2019
    Super accord avec un magret de canard du sud ouest à la plancha !

    Domaine De Sancet

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    Domaine De Sancet est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Sancet 2016.

    Appellation

    Côtes de Gascogne

    L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine De Sancet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

    Voir la page appellation
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