Château Carrol de Bellel

Notre vignoble s'étend sur une surface d'environs 32 hectares de vignes. Il se compose majoritairement de Négrette, qui est le cépage typique de notre appellation : l'AOC Fronton. Nous avons 16 hectares de Négrette qui est complétée de Syrah, Cabernet franc, Cabernet sauvignon. Tous ces cépages nous permettent d'élaborer trois vins rouges dont la Cuvée Gino, un vin rosé sec et notre Cuvée Noa qui est un rosé moëlleux incontournable de vos apéritifs... Nous avons également des cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon pour l'élaboration des blancs secs et moëlleux. Notre particularité est que nous sommes des producteurs authentiques c'est à dire que nous réalisons l'ensemble des travaux mon père et moi, de la taille à la mise en bouteille... De plus, dans un souci de qualité et de respect de l'environnement nous pratiquons la lutte raisonnée depuis 1998 en collaboration avec la Chambre d'Agriculture.