1
En quelques mots ...

2012 fut marqué par de petites pluies printanières, ce qui perturba la floraison. Le début d'été fut tourmenté lui aussi par des pluies fines, avant un temps sec et chaud au mois d'août, puis sec jusqu'aux vendanges. Les rendements ont néanmoins été médiocres. Elevage en barriques pendant 12 mois, puis 6 mois en cuve inox

La dégustation

L'oeil

Teinte rouge profond.

Le nez

Nez très mur avec une belle intensité. Notes de réglisse mentholé, mûre et un boisé discret.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est souple, élégante avec un tanin fin, le tout dans un bel équilibre.

Vin Boisé | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Confit de canard.

Viandes

Magret grillé au feu de bois.

Légumes

Poêlée de champignons.

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château Tour des Gendres

Château Tour des Gendres est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Gloire De Mon Père 2015.