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Le Clos Saint André Domaine Ravier Sylvain et Philippe Vin Blanc ● Vin-de-Savoie Apremont

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Le Clos Saint André - Domaine RAVIER Sylvain et Philippe - 2022 - Blanc
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Domaine Philippe et Sylvain Ravier

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En quelques mots ...

Le vin Le Clos Saint André, produit par le Domaine RAVIER Sylvain et Philippe en Savoie et Bugey, France, est un vin blanc qui incarne à la perfection le terroir unique de l'appellation Vin-de-Savoie Apremont. Ce vin dévoile une robe d'un jaune pâle lumineux, indiquant d'emblée sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Au nez, des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche se mêlent harmonieusement, invitant déjà à une dégustation prometteuse. En bouche, le Clos Saint André offre une belle structure, soutenue par une acidité vive qui apporte de l'équilibre à l'ensemble. Des notes de pomme verte et de poire croquante se dévoilent progressivement, prolongeant l'expérience gustative avec élégance. La finale persistante laisse une agréable sensation de minéralité, signature distinctive des vins issus de ce terroir exceptionnel. Ce vin blanc saura ravir les amateurs en quête de fraîcheur et d'authenticité, et accompagnera à merveille des fruits de mer, des fromages de chèvre frais ou encore une salade de saison. Le Clos Saint André se positionne comme une référence incontournable pour tout amateur de vins de Savoie à la recherche d'une expérience sensorielle raffinée et mémorable.

La dégustation

L'oeil

Ce vin à la robe affirmée à la teinte d'or très pâle et aux reflets verts et nacrés.

Le nez

Ce vin à la robe affirmée à la teinte d'or très pâle et aux reflets verts et nacres, dévoile au nez une expression élégante aux notes épicées.

Vin Minéral | Sec

La bouche

En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de civettes, pierre à fusil, glycine, kiwi, et agrumes confits.

Vin Elégant | Floral | Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Râbles de lapin aux olives vertes et sa cuisse confite au jus

Poissons & fruits de mer

Fines lamelles de mulet marinées aux oursins, fruits de mer

Fromages

Tomme de Chartreuse

Desserts

tarte aux fraises

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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe

Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos Saint André 2022.