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Les Chroniques de Gargantua Domaine des Fables Vin Rouge ● Vin de Pays d'Allobrogie

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Chroniques de Gargantua - Domaine des Fables - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les Chroniques de Gargantua est un vin gourmand et équilibré. Récolté à pleine maturité, les arômes sont mûres et la structure en bouche soyeuse. Vinification grappes entières et éraflées. Elevage de 9 mois en fûts de chêne. Non filtré, non collé, 1gr/hl de SO2 à la mise en bouteille.

Killian S.

Killian S. Winelover chez Twil

Des notes gourmandes de fruits rouges avec des tanins fondus, une nouvelle cuvée décidément très réussie du vigneron-sorcier de Maudit Flacon!

La dégustation

L'oeil

Robe grenat

Le nez

Cerises, griottes, réglisse et épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Equilibré, tannins souples

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2026

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir molasse gréseuse

Type culture

Vin Naturel

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

canard

Poissons & fruits de mer

truite fumé

Fromages

Laguiole

Desserts

Mousse au chocolat

Avis clients
4

4.63/5

(4 avis client)

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Je donne mon avis
5/ 5
5
Avatar Marco • 42 avis • Inscrit depuis 2019
Sortez plateau de fromage et autres cochonnailles pour accompagner cette cuvée qui dépote ! Du fruit, de la fraicheur, de la gourmandise ! Un vrai plaisir !
5/ 5
5
Avatar Arnaud • 46 avis • Inscrit depuis 2019
Moi, j'aime les histoires ! Ce vin me raconte une balade en montagne au printemps. Un vrai plaisir !
4.5/ 5
4.5
Avatar Emilie • 220 avis • Inscrit depuis 2019
Très belle découverte ! Un vin tout en souplesse et en élégance avec un fruité gourmand ! Un vrai vin de copain !!
4/ 5
4
Avatar Julien • 57 avis • Inscrit depuis 2019
Très joli vin ! Une découverte que je recommande !

Domaine des Fables

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Domaine des Fables est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chroniques de Gargantua 2019.

Appellation

Vin de Pays d'Allobrogie

L'appellation Vin de Pays d'Allobrogie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine des Fables avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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