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Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 17 et le 21 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le "quintessence" est le grand vin du domaine en rouge. Une micro-cuvée, issue d'une rigoureuse sélection parcellaire sur les hauts de coteaux, élevée en barriques neuves. Le potentiel de garde est très significatif pour ce vin provençal haute couture! ce 2015 présente une couleur cerise noire mûre, profonde aux reflets pourpres. Le nez, franc et puissant, s’enrobe délicatement d’arômes de fruits noirs avec sous-jacents des notes florales. La bouche voluptueuse, a de l’emprise, de l’équilibre, de la longueur, avec des tanins soyeux. La persistance est forte, sur des arômes toastés. assemblage de mourvèdre, syrah, grenache, et vieux carignan. Coteaux situés au nord et au sud du grand cabri. Sol d’éboulis argilo-calcaire dit de «langesse» (calcaire lacustre de l'ère tertiaire). Quelques milliers de bouteilles par an. Elevage en barriques de chêne pendant 8 mois. Garde sur 12 à 15 ans.
L'oeil
Couleur pourpre, profonde, reflets violines.
Le nez
Complexe, délicat, arômes de cassis, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs.
La bouche
Complexe, riche, ample, notes de cassis, notes de clou de girofle, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins arrondis, souple, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Château Henri Bonnaud est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quintessence 2015.