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Blanc Aoc Palette Château des Trois Sautets Vin Blanc ● Palette

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Blanc AOC Palette - Château des Trois Sautets - 2020 - Blanc
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Château des Trois Sautets

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En quelques mots ...

Le Blanc AOC Palette 2020 Chateau des Trois Sautets est l'expression du terroir : il est aromatique, frais et élégant. C'est un voyage en Provence, entre le soleil, la garrigue et le calcaire.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle et étincelante avec reflets verts.

Le nez

Nez expressif, sur des arômes de fruits frais (poire williams, pêche blanche, agrumes, comme citron vert et cèdre), de fleur blanc (aubépine) et des arômes végétaux qui rappellent la garrigue.

Vin Fruité | Minéral | Sec | Végétal

La bouche

En bouche est frais et vibrant, gourmande sur des fruits à chair blanche et une finale croquante.

Vin Elégant | Floral | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2026

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Ugni-blanc

Terroir Calcaire du Laingesse

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Ceviche de Saint-Jacques, mangue et piment

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée et pommes de terre

Légumes

Parmigiana d'aubergine

Fromages

Rouelle du Tarn, Brousse du Rove

Desserts

Pavlova aux framboises

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Château des Trois Sautets

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Château des Trois Sautets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc AOC Palette 2020.

Rosé AOC Palette - Château des Trois Sautets - 2020 - Rosé

Provence Alpes Côte d'Azur Château des Trois Sau... Rosé AOC Palette 2020
26,00 €

Appellation

Palette

L'appellation Palette fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château des Trois Sautets avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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