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Quintessence Château Henri Bonnaud Vin Rouge ● Palette

2016 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Quintessence - Château Henri Bonnaud - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Une micro-cuvée, élevée en barriques neuves, qui a un grand potentiel de garde. Sélection parcellaire issue des hauts de coteaux. Couleur cerise noire mûre, profonde aux reflets pourpres. Le nez, franc, puissant s’enrobe délicatement d’arômes de fruits noirs avec sous-jacents des notes florales. La bouche voluptueuse, a de l’emprise, de l’équilibre, de la longueur, avec des tanins soyeux. La persistance est forte, sur des arômes toastés.. 30% carignan, 30% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah.

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde, reflets violines.

Le nez

Complexe, délicat, arômes de cassis, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs.

La bouche

Complexe, riche, ample, notes de cassis, notes de clou de girofle, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins arrondis, souple, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2031 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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