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Chaque année, depuis 1990 « premier millésime de Château Romanin », nous avons constaté avec bonheur qu’un terroir emblématique du domaine donnait naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle... Il constitue indéniablement « le cœur de notre vignoble ». Entre soleil levant et soleil couchant, cet endroit est rythmé par la vie quotidienne de Château Romanin. C’est une terre d’échange, à la croisée des multiples vies de notre vignoble... Patiemment, nous prolongeons ce don de la nature.
L'oeil
La robe offre une couleur rubis très profonde.
Le nez
Les arômes de fruit rouge s’harmo- nisent parfaitement avec les notes épicées.
La bouche
En bouche, les tanins sont fondus, soyeux et en même temps très concentrés laissant présager une longue garde. Il va vivre, évoluer, grandir...
Garde
-
Apogée
Service
18°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Un risotto aux cèpes et éclats de chataigne ou un lièvre à la royale.
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Château Romanin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coeur de Romanin 2016.