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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vinification traditionnelle : foulage et éraflage partiel. cuvaison 8 à 12 jours Vieillissement : 1 an en foudre de 50 hl Production moyenne annuelle : 30 000 bouteilles. Dégustation : Robe rouge sombre avec quelques reflets bruns. Nez puissant d’écorce d’orange et de cacao. En bouche, les épices dominent, les ta- nins sont présents mais bien enrobés. Beau vin avec une belle élégance. Prêt à boire
La dégustation
L'oeil
Robe rouge sombre aux reflets bruns
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - Nature et Progrès
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
côte de boeuf, viandes en sauce comme un boeuf bourguignon
Desserts
desserts au chocolat
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Mas Gourgonnier
Mas Gourgonnier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve du mas 2021.
Appellation
Les Baux-de-Provence
L'appellation Les Baux-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mas Gourgonnier avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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