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Sancti Rouge Château la Castille Vin Rouge ● IGP Var

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
SANCTI Rouge - Château La Castille - 2021 - Rouge
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Château de la Castille

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En quelques mots ...

Couleur violine, soutenue. Le nez élégant dégage des arômes épicés et de léger fumé. Sa bouche se retrouve franche, légèrement réglissée, tout aussi épicée que le nez le laissait prévoir, avec des tanins fondus qui lui donnent une consistance satinée, voire soyeuse.

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, soutenue.

Le nez

Le nez élégant dégage des arômes épicés et de léger fumé.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Sa bouche se retrouve franche, légèrement réglissée, tout aussi épicée que le nez le laissait prévoir, avec des tanins fondus qui lui donnent une consistance satinée, voire soyeuse.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir Gravoches Calcaires

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château La Castille

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Château La Castille est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin SANCTI Rouge 2021.

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Appellation

IGP Var

L'appellation IGP Var fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château La Castille avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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