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Ce vin rouge issu de vieilles vignes Syrah est remarquable par sa maturité qui lui procure une robe au rouge intense avec des nuances rubis.
L'oeil
Robe lumineuse, d'une couleur pourpre foncé avec une frange violette.
Le nez
Le nez montre d’abord des arômes de cuir, puis révèle des notes de mûre et de myrtille.
La bouche
Le vins est rond en bouche et souple avec des tanins mûrs.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Canette rôtie au cèpes aillés
Légumes
Ratatouille
Fromages
Roquefort
3.88/5
15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
5/5
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Abbaye de Lérins est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Sauveur 2014.