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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Atypique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le PINOT NOIR vient compléter la gamme d’IGP Méditerranée de la Cave de Bonnieux. C'est un vin atypique pour la région avec ce cépage 100 % bourguignon. Comme les autres vins de la gamme IGP la cave propose le bouchage « HELIX » avec un bouchon en liège a vis.
Vin rouge léger très facile à boire ! Idéal pour les périodes estivales !
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge moyennement intense.
Le nez
Nez de fruits rouges (griottes, cerises) légèrement boisé.
Vin Fruité
La bouche
En bouche un vin gouleyant et friand. Notes de griottes et de pruneaux. Tanins complètement fondus sans aucune agressivité .
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salades
Viandes
Viandes Blanches (poulet basquaise, lapin à la moutarde)
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Cave de Bonnieux
Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir 2017.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Cave de Bonnieux avec ses 16 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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