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Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine Fontainebleau en Provence

3.7
(29 avis clients)
Niché au cœur du Var, le Domaine Fontainebleau en Provence de 150 ha bénéficie d'un terroir exceptionnel constitué de pélites rouges qui confère aux vins une complexité et un caractère unique. La physionomie des lieux, en amphithéâtre, accentue ce phénomène en faisant bénéficier aux vignes d’un... En savoir plus
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Le Producteur

Niché au cœur du Var, le Domaine Fontainebleau en Provence de 150 ha bénéficie d'un terroir exceptionnel constitué de pélites rouges qui confère aux vins une complexité et un caractère unique. La physionomie des lieux, en amphithéâtre, accentue ce phénomène en faisant bénéficier aux vignes d’un microclimat frais. Il permet de préserver toute la finesse, la fraîcheur et l’équilibre d’expression propre aux grands vins de Provence. En accord avec les principes de l’agriculture biologique, nous pratiquons une viticulture respectueuse de notre environnement et de nos sols, soucieux de la qualité de notre travail. Nous allons plus loin avec l'agroforesterie et la polyculture élevage, à l'image des fermes provençales d'antan. Pour certaines de nos cuvées telles que Le Louis-Baptiste, les vendanges sont récoltées manuellement, triées à la vigne et à l’arrivée au chai. Pour d’autres, elles sont ramassées par le biais d’une machine à vendanger dernière génération, équipée d’un tri du raisin embarqué, afin d’assurer un résultat de qualité.
Inscrit depuis le 08/07/2015
Route de Montfort sur Argens ,
83143 Le Val
3 vins disponibles
entre 15.7 € et 41 €
33 scans de ses vins
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