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Sélection Maison Angelvin Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Sélection - Maison Angelvin - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Les différents jus obtenus à partir de chaque parcelle sont fermentés séparément dans de petites cuves pour que leurs caractères soient isolés. C'est au cours de l'assemblage que toute l'expérience de la Maison Angelvin opère, les meilleurs cuves sont réunies pour constituer la cuvée Sélection.

La dégustation

L'oeil

Le rosé Selection Maison Angelvin Cotes de Provence 2016 se distingue par la brillance et l’extrême pâleur de sa robe, d’une teinte légèrement rosée il captive le regard.

Le nez

Dans le verre le nez est envahi par des notes de fruits jaunes comme la mangue et la pêche de vigne.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

En bouche, il charme immédiatement par son côté suave et très fruité, c’est un vin gourmand et délicat et souple qui ravira tous les palais.

Vin Aromatique | Elégant | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sable, Shist, Mica, Granite Blanc

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été

Viandes

Viandes blanches, grillades

Poissons & fruits de mer

Grillades

Légumes

Crudités

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Maison Angelvin

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Maison Angelvin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection 2021.

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25,17 €

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Maison Angelvin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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