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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
En quelques mots ...
Premier nez de cuir et animal à l'aération. Un second bouquet de fruits confiturés et de réglisse prend le dessus et se marie admirablement avec une bouche à la structure ronde et puissante.. 80% mourvèdre, 20% grenache. Culture biologique, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, vinification classique, egrappage total, foulage, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, elevage en fût de chêne neuf, sols siliceux (sables, graviers...), sols schisteux
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, dense, reflets grenat.
Le nez
Expressif, fumé, subtils arômes de mousse, arômes de romarin, arômes de cassis, généreux arômes de groseille, légers arômes de mûre, arômes de chêne, arômes de cuir.
La bouche
Complexe, riche, enveloppée, notes de fruits confiturés, généreuses notes de réglisse, notes de tourbe, tanins fermes, tanins précis, tanins veloutés, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2029 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Mourvedre
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Maison Angelvin
Maison Angelvin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Izadora 2019.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Maison Angelvin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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