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Saint-Roux le Pigeonnier Château Saint-Roux Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Saint-Roux Le Pigeonnier - Château Saint-Roux - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin biologique est un vin structuré et équilibré. Un léger élevage boisé lui confère une patine délicate.

La dégustation

L'oeil

Belle robe carminée

Le nez

Nez ouvert sur des fruits rouges et compotés, pointe poivrée et réglisse, notes discrètes de torréfaction et d’épices boisées.

La bouche

Bouche ronde à l’attaque ample qui révèle un vin structuré et harmonieux

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache noir, Mourvedre

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Daube et Civet

Fromages

Rocamadour, Fourme de Salers

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Château Saint-Roux

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Château Saint-Roux est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Roux Le Pigeonnier 2016.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint-Roux avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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