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Le Pigeonnier Château Saint-Roux Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Le Pigeonnier - Château Saint-Roux - 2023 - Rosé
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En quelques mots ...

• Beau caractère aromatique • Générosité, rondeur et fraîcheur sont au rendez-vous • L'acolyte idéal d'une cuisine raffinée aux accents provençaux

La dégustation

L'oeil

Belle robe teinte saumonée

Le nez

Ouverture du nez aux arômes de fruits mûrs

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche ronde et ample, belle présence aux notes de fruits blancs et à noyau (pêche blanche).

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache noir, Rolle, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade d'olives noires.

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Rouget de roche.

Légumes

Salades composées.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Château Saint-Roux

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Château Saint-Roux est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pigeonnier 2023.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint-Roux avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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