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Instant Domaine Barbanau Vin Blanc ● Côtes-de-Provence

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Instant - Domaine Barbanau - 2011 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Culture : Culture biologique, taille courte, sélection des raisins sur pied par vendanges en plusieurs fois. Faible rendement : 45 hl/hectare. Vinification : Macération pelliculaire sur rolle, fermentation thermo régulée. Un vin à déguster dans sa fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide et brillante, reflets verts.

Le nez

Nez de pamplemousse, de poire et d'ananas.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche vive, fraîche avec une belle finesse.

Vin Aromatique | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Clairette, Rolle

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue

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Domaine Barbanau

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Domaine Barbanau est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Instant 2011.

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Barbanau avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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