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Eau de Vin Château Nestuby Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Eau de Vin - CHÂTEAU NESTUBY - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Eau de Vin, faisant référence à la source présente sur le château Nestuby est un vin rosé tranquille.

La dégustation

L'oeil

Une robe rose très pâle, fleur de rose

Le nez

Un nez d’une belle intensité avec une dominance de fruits jaunes, de fleur de pommier et fleur de cerisier. On retrouvera après aération quelques notes d’anis et de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche velouteuse et pleine de sucrosité. Un final tannique porté par les fleurs blanches.

Vin Aromatique | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Mourvedre, Rolle, Syrah

Terroir argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

une salade verte relevée de balsamique

Viandes

Côte de veau

Poissons & fruits de mer

filet de daurade au fenouil

Légumes

légumes grillés

Fromages

chèvre

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Avatar Alain • 9 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 14/04/2021
Une très belle réussite que ce rosé avec une belle attaque et une belle longueur en bouche pour un rosé. Ce vin pourra s’apprécier à l’apéro ou sur un poisson
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Avatar Joanny • 8 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 01/05/2021
Je connaissais déjà la gamme "château Nestuby" mais celle ci est également à la hauteur. Excellent vin, belle fraîcheur et fruité.
Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu CHÂTEAU NESTUBY avec ses 11 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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