Château Saint Roux Château Saint-Roux Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2020 75cl

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2 notes de guides

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RP

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WE

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Château Saint Roux - Château Saint-Roux - 2020 - Rosé

Bio
Plaisir

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En quelques mots ...

Vin biologique, Chateau Saint Roux révèle une complexité et une structure rare en AOC Côte de Provence. Il est le reflet du terroir Saint-Roux

Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

Le Côtes de Provence rosé Château Saint-Roux 2020 est un assemblage de 40% de Grenache, 25% de Mourvèdre, 15% de Cinsault et Syrah, plus 5% de Rolle, tous élevés dans des œufs en béton. Ce rosé moyennement corsé montre une réelle concentration et de la substance, une bouche à la texture soyeuse et une grande longueur en finale, où des notes de pêche, de fraise, d'épices séchées et de melon persistent avec plaisir.

La dégustation

L'oeil

Belle robe pêche

Le nez

Nez expressif de fruit mûrs (pêche de vigne, fruit exotiques et agrumes)

La bouche

En bouche, bel équilibre entre fraicheur et volume. Structuré, il dévoile une belle vinosité qui séduira les connaisseurs.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

Cépages Cinsault, Grenache noir, Mourvedre, Rolle, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

filet de boeuf en croute aux champignons

Fromages

chèvres

Notes des guides

4.58/5

(2 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

91 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

3.71/5

(12 avis client)

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5/ 5

maximem • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 25/03/2021

Bio et très bon! Goûte directement au domaine qui est une perle de l’oenotourisme en Provence. Une vinification faites avec les levures indigènes du domaine qui donne un petit supplément d’âme à cette cuvée. Un bel équilibre entre fraîcheur et opulence. Une structure qui se mariera très bien avec les fromages de chèvre du domaine

5/ 5

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Jean-PierreB • 25 avis • Inscrit depuis 2021

Vin rosé qui possède toutes les qualités du Bandol, tant pour la robe que dans le raffinement des arômes en bouche. L'offre est très intéressante et je vais en recommander!

5/ 5

Achat verifié

BastienC • 9 avis • Inscrit depuis 2021

Vin biologique de très bonne facture, parfait pour accompagner l'apéritif mais également les fromages de chèvre

4/ 5

Achat verifié

Jean-JacquesB • 3 avis • Inscrit depuis 2022

il y a de la gaité, de l'équilibre, de la consistance, de la rondeur, et juste ce qu'il faut de gras dans ce vin. Une belle réussite pour ce millésime 2020.

4/ 5

Achat verifié

frédéricM • 6 avis • Inscrit depuis 2020

Une très belle découverte en rosé de Provence. Un prix très abordable et parfait pour déguster l'été avec vos grillades.

4/ 5

Achat verifié

Jean-YvesC • 13 avis • Inscrit depuis 2020

Un rosé très agréable a boire ou à garder 1 ou 2 ans. Belle fraicheur, parfait pour les grillades.