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Château Saint Roux Château Saint-Roux Vin Rosé | Côtes-de-Provence

2020 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Château Saint Roux - Château Saint-Roux - 2020 - Rosé
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    En quelques mots ...

    Vin biologique, Chateau Saint Roux révèle une complexité et une structure rare en AOC Côte de Provence. Il est le reflet du terroir Saint-Roux

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    Le Côtes de Provence rosé Château Saint-Roux 2020 est un assemblage de 40% de Grenache, 25% de Mourvèdre, 15% de Cinsault et Syrah, plus 5% de Rolle, tous élevés dans des œufs en béton. Ce rosé moyennement corsé montre une réelle concentration et de la substance, une bouche à la texture soyeuse et une grande longueur en finale, où des notes de pêche, de fraise, d'épices séchées et de melon persistent avec plaisir.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe pêche

    Le nez

    Nez expressif de fruit mûrs (pêche de vigne, fruit exotiques et agrumes)

    La bouche

    En bouche, bel équilibre entre fraicheur et volume. Structuré, il dévoile une belle vinosité qui séduira les connaisseurs.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Cinsault, Grenache noir, Mourvedre, Rolle, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    filet de boeuf en croute aux champignons

    Fromages

    chèvres

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    7

    4.57/5

    (7 avis client)

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    5/ 5
    5
    Bio et très bon! Goûte directement au domaine qui est une perle de l’oenotourisme en Provence. Une vinification faites avec les levures indigènes du domaine qui donne un petit supplément d’âme à cette cuvée. Un bel équilibre entre fraîcheur et opulence. Une structure qui se mariera très bien avec les fromages de chèvre du domaine
    5/ 5
    5
    Un vin biologique très agréable, aux saveurs exotiques et d'agrumes ! A tester les yeux fermés !
    5/ 5
    5
    Belle saveur, belle acidité en bouche avec une belle dominance d'agrumes
    4.5/ 5
    4.5
    Un assemblage de plusieurs cépages 5 ou 6, plein de saveur pour ce beau rosé

    Château Saint-Roux

    Château Saint-Roux est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Saint Roux 2020.