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Louis-Baptiste Domaine Fontainebleau En Provence Vin Rosé ● Coteaux-Varois-en-Provence

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Louis-Baptiste - Domaine Fontainebleau en Provence - 2022 - Rosé
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Domaine Fontainebleau En Provence

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En quelques mots ...

Nous vous présentons la cuvée prestige en rosé. Ce vin appelle à la gastronomie suite à une intense aromatique de fruits jaunes et une belle acidité en fin de bouche. 90% grenache et 10% syrah

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rose pâle, gourmande.

Le nez

Le nez est franc et intense avec une belle complexité, une minéralité sur des notes fruitées et florales avec de la pêche de vigne, des fleurs de printemps, des fruits rouges.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est superbement équilibrée à la fois ronde et fraîche avec de la longueur et un caractère identitaire de «terroir».

Vin Aromatique | Elégant | Floral | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols de pélites rouges

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crevettes au gingembre

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Dorade Royale, bar grillé

Légumes

Carottes, potimarron, fenouil

Fromages

Comté, crottin de chèvre, brebis

Desserts

Fraisier

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