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Mon Coeur Violettes Domaine Tour Campanets Vin Rouge ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Mon Coeur Violettes - Domaine Tour Campanets - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

En assemblage Syrah/Cabernet-Sauvignon, les vignes de ce Coteaux d'Aix en Provence proviennent de l'agriculture biologique. L'ensemble est charmeur et souple, soutenu par une belle fraîcheur et de fruité. Laissez vous enchanter par cette cuvée Mon Coeur Violettes 2017.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un rouge très charmeur, avec une belle complexité.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profond.

Le nez

Le nez présente d'intenses arômes de fruits rouges et noirs avec quelques notes d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est souple et fraîche puis laisse place à une belle puissance aromatique enveloppée dans une matière souple et fraîche. La finale est longue, entre puissance et finesse.

Vin Aromatique | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir Sols argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes (aiguillettes de rumsteck braisé, pigeonneau rôti, magret de canard) ou plats en sauce relevés tel un civet de lièvre.

Légumes

Omelette à la truffe.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Domaine Tour Campanets

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Domaine Tour Campanets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mon Coeur Violettes 2017.

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Appellation

Coteaux-d'Aix-en-Provence

L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Tour Campanets avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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