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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Un rosé pâle d'une belle fraîcheur sur des arômes de pêche et de citron. Une bouche ronde et gourmande sur des arômes floraux. Un rosé structuré avec une belle longueur en bouche. Vin issu d'une exploitation en haute valeur environnementale niveau 3.. 25% cabernet sauvignon, 10% cinsault, 40% grenache, 25% syrah. Culture raisonnée, vinification classique, issu de pressée, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires, sols basaltiques
La dégustation
L'oeil
Pâle, reflets pivoine.
Le nez
Frais, minéral, arômes de citron, arômes de pêche, arômes de minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vive, délicate, ronde, subtiles notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de pamplemousse, rond.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2021 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades d'été
Viandes
Grillades
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Villa Baulieu
Villa Baulieu est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Alexandre 2019.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Villa Baulieu avec ses 14 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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