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Toasc Blanc Domaine de Toasc Vin Blanc ● Bellet ou Vin-de-Bellet

2019 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Toasc Blanc - Domaine de Toasc - 2019 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue d'un assemblage de 95% de Rolle et 5% de Chardonnay. Le vin est vinifié en cuve inox avec un bâtonnage sur lies. Ce choix s'explique par une volonté du vigneron de valoriser la typicité du terroir et préserver la fraîcheur des cépages.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Sous sa robe jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée dévoile un nez expressif et complexe d'acacia, de pêche, de fruits exotiques et d'épices. Après une attaque pleine de fraîcheur, la bouche se développe sur la rondeur et le fruit, jusqu'à une finale rehaussée par de fins amers. Un vin gourmand, tout en équilibre et en finesse.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle tendre.

    Le nez

    Très expressif sur des arômes de poires, fleurs blanches et agrumes.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche fraîche et opulente, élégante avec une finale citronnée et gourmande.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Rolle

    Terroir Poudingue (sable fin et galets).

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Ballotine de dinde.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de loup de mer au fenouil.

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Fromage de chèvre aux baies roses.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    9

    4.22/5

    (9 avis client)

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    Achat verifié
    Avatar Anthony • 1 avis • Inscrit depuis 2021
    Si le Bellet est une petite appellation, avec des petits domaines et donc des prix élevés, il n'en demeure pas moins que le vin blanc de Bellet est excellent. Le Domaine de Toasc est une valeur sûre, un des meilleurs domaines de l'appellation
    5/ 5
    5
    Avatar Agnès • 2 avis • Inscrit depuis 2021
    Une belle découverte! Parfait à l'apéritif, ou des crustacés. Je recommande
    5/ 5
    5
    Avatar Quentin • 2 avis • Inscrit depuis 2021
    hyper frais, à l'apéritif ou avec un poisson grillé, top
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar LASKOWSKI • 4 avis • Inscrit depuis 2021
    Cet excellent vin blanc a été dégusté avec des crevettes suivies de moules Morisseau et bien apprécié avec ses notes d'agrumes lui apportant beaucoup de fraîcheur.

    Domaine de Toasc

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    Domaine de Toasc est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Toasc Blanc 2019.

    Appellation

    Bellet ou Vin-de-Bellet

    L'appellation Bellet ou Vin-de-Bellet fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de Toasc avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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