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Vol de Nuit Mas Amiel Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Vol de Nuit - Mas Amiel - 2020 - Rouge
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Les Caves

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe grenat, puissante.

Le nez

Vol de Nuit, c’est l’expression puriste, sans détour, du Carignan enraciné au plus profond du schiste. Nez intense et complexe, minéral, herbes de garrigue, verveine, rose fanée, pâte de fruit cassis

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est droit, fin, salin, finement épicé. Il est empreint d’une ampleur dynamique, et finit sur des lignes d’une grande pureté. Juteux et souple.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan

Terroir Sols sableux et argilo-calcaires

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Civet de lièvre à la royale.

Légumes

Truffade.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Mas Amiel

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Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vol de Nuit 2020.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 29 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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