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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
L’originalité du Domaine, un blanc de noir. Vin subtile et sans soufre. Le Grenache noir s’exprime toute en délicatesse avec des arômes pétrolés, safranés en gardant une belle structure tanique
La dégustation
L'oeil
Couleur or pâle
Le nez
Arômes safranés, iodés, pétrolés
Vin Sec
La bouche
Vif et tannique en bouche
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Queue de lotte à la crème, Brandade de morue, Poissons gras
Fromages
Fromage à pâte dure
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Domaine Rière Cadène
Domaine Rière Cadène est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin LES EMBRUNS 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rière Cadène avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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