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L'apprentie Sorcière Hervé Bizeul - le Clos des Fées Vin Rosé ● Vin de Pays des Côtes Catalanes
2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Couleur rose pâle et délicate, style «cuisse de Nymphe». Vin clair, brillant, au nez bien présent de fruits rouges et de litchi, de rhubarbe et d'agrumes, (pamplemousse rose). Attaque ferme, bouche ronde, assez grasse, onctueuse, d'habitude réservée aux rosés beaucoup plus alcoolisés. Finale fraîche, tendue, désaltérante, longueur moyenne mais beaucoup de goût et de franchise en fin de bouche, épicée et minérale.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Carignan, Grenache noir, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
un steack tartare huile d'olive/citron
Poissons & fruits de mer
espadon
Légumes
une tarte à la tomate
Fromages
épouse
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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées
Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Apprentie Sorcière 2019.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Hervé Bizeul - Le Clos des Fées avec ses 45 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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