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Hérisson Malin Jacques Frelin • Terroirs Vivants Vin Rosé ● Vin de France (Languedoc)

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Hérisson malin - Jacques Frelin • Terroirs Vivants - 2023 - Rosé
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Sas Jacques Frelin Vignobles

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En quelques mots ...

La cuvée Hérisson Malin, présentée ici en Vin de france rosé, est composée exclusivement de syrah, cultivé par la maison Jacques Frelin en agriculture biologique et vendangée de nuit et fermentée à basse température afin de préserver les arômes de fruits frais que l'on retrouve aussi bien au nez qu'en bouche. L'engagement de la maison Frelin pour le bio depuis les années 80 vous garanti également ses qualités, il en va de même pour les récompenses multiples du domaine. Cette cuvée Hérisson malin rosé à justement reçu la médaille d'Or au concours Anivin.

La dégustation

L'oeil

Une robe rose pâle.

Le nez

Le nez présentent des arômes amyliques ( bonbon anglais) ainsi que des notes de bourgeons de cassis.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est vive et aromatique avec un bel équilibre.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaires entre Nîmes et Carcassone.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif

Viandes

Poulet Thaï

Poissons & fruits de mer

Noix de St-Jacques, huîtres, filet de rouget, sushi

Légumes

Salade composée

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Un Fraisier

Avis clients
14

3.82/5

(14 avis client)

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Avatar Clemence • 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/11/2023
un beau rosé où on retrouve un goût de fruits rouges; pas trop vif, une merveille à l'apéritif ou avec une salade composée
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Avatar Michel • 54 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 21/05/2023
Rosé parfumé, qui a très agréablement accompagné un barbecue (de viandes). Sans donner mal à la tête aux convives !
4.5/ 5
4.5
Avatar Clément • 623 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 11/07/2022
Rosé très agréable pour l'été, à l'apéritif ou en mangeant. Du fruit, de la fraîcheur et un bel équilibre
4/ 5
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Avatar Thierry • 8 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 04/08/2022
Vin rosé très agréable à déguster pour ceux qui aiment le syrah. Bonne odeur de fruits rouges au nez. A boire frais.
4/ 5
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Avatar Pascal • 8 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 24/10/2021
Un vin rosé très agréable pour l'été, qui passe avec tout, avec un excellent rapport qualité-prix !
4/ 5
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Avatar Philippe • 37 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/04/2023
Surpris par le design et l'étiquette, un bon rosé du Languedoc. Bel équilibre avec rondeur.

Jacques Frelin • Terroirs Vivants

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Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hérisson malin 2023.

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Appellation

Vin de France (Languedoc)

L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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