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mas des caprices
Confusion 2018 | Vin de France - Sans origine géographique Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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sarl mas des capricesDélai moyen : 3j environ
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En quelques mots ...
Seulement certains millésimes verront naitre cette cuvée… Issu exclusivement de Grenache Noir mûr à souhait. Cette bouteille porte à confusion du fait de sa belle maturité dédiée à faire un vin doux muté typique de notre secteur proche de Rivesaltes. A la fois puissant et subtil il exprime toute sa complexité au travers de ce cépage aux multiples facettes. Emprunt de son terroir mais aussi de sa longue fermentation en cuve béton, Confusion nous emmène aux frontières entre le doux et le sec, le féminin et le masculin…
La dégustation
L'oeil
Robe profonde avec reflets tuilés
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache
Terroir Falaise de Leucate (Sablo-Calcaire)
Type culture
Biodynamie
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Tajines, plats mijotés, confits et cuissons longues...
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Mas des Caprices
Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confusion 2018.
Appellation
Vin de France - Sans origine géographique
L'appellation Vin de France - Sans origine géographique fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas des Caprices avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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