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Domaine De L'or Du Diable
L'or Du Diable 2017 | Terrasses-du-Larzac Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Bernard MagrezLivraison estimée entre le 26 et le 27 janv.
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En quelques mots ...
Le Domaine de l'Or du Diable tire son nom du célèbre Pond du Diable, une construction d'architecture Romane érigé au cœur des gorges de l'Hérault et vieux de plus de mille ans. Le domaine situé à Aniane bénéficie d'un Micro-climat privilégié, caractérisé par une fraîcheur nocturne en saison estivale portée par des brises soufflées depuis les contreforts du Larzac.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Le nez
Le bouquet est souvent dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…) et de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque toute en fraîcheur avec un bel équilibre, épicé et gourmand.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Coteaux argilo-calcaires avec éboulis calcaires au pied du Larzac, exposés plein sud.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, charcuteries
Viandes
Viandes rouges, blanches et petits gibiers
Légumes
Aubergines parmesanes, champignons, légumes grillés
Fromages
Brie aux truffes, tête de moine
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine de L'Or du Diable
Domaine de L'Or du Diable est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'or du Diable 2017.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de L'Or du Diable avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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