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domaine du sacré coeur

Saint-Chinian 2018 | Saint-Chinian Vin rose | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Chinian - Domaine du Sacré Coeur - 2018 - Rosé
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scea du sacre coeur (13 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cépages Grenache, Cinsault, Syrah Récolte Manuelle et mécanique, de mi-septembre à mi-octobre Rendement 45hl/hectare Vinification Rosé par saignée, régulation thermique en fermentation Élevage En cuve sur lies fines avec bâtonnage

La dégustation

L'oeil

Couleur pétale de rose.

Le nez

Arôme de fruits rouges, bonbon anglais.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bel équilibré fruité et acidité, bouche généreuse.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

5°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, calcaire blanc concassé, à 300 mètres d’altitude, climat méditerranéen

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade et apéritif

Viandes

Grillade

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Domaine du Sacré Coeur

Domaine du Sacré Coeur est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Chinian 2018.