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Avis clients
Château Coujan
Cuvée Tradition
2017 |
Saint-Chinian |
Rosé |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Saint-Chinian
Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus
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Garde
3 ans
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Services
10°C
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Terroir
Vignes sur coteaux à 140 mètre d'altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé.
Cépages
Cinsault, Mourvedre
Type cultureBiologique
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Couleur pétale de rose.
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Le nez
Arôme de fruits rouges, bonbon anglais.
Vin Fruité | Gourmand
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La bouche
Bel équilibré fruité et acidité, bouche généreuse.
Vin Fruité
Accords Mets & Vins
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Entrées
Apéritif, aïoli, soupe de carottes
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Viandes
Grillades
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Poissons & fruits de mer
Gravlax de saumon, marmite de poissons, filets d'anchois crus à l'huile d'olive
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Légumes
Légumes grillés, tomates confites, tian d'aubergines, gratin dauphinois
Château Coujan
France
Imaginez un îlot de corail fossilisé qui draine idéalement le sol d'un magnifique vignoble du Languedoc-Roussillon, plantez le de cépa
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Ses chiffres
6 cuvées disponibles
8,60 € - 24,80 €
Ses autres cuvées
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Cuvée Gabrielle de Spinola
201610,30 €
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Au soleil de Martial
201711,60 €
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Cuvée Bois Joli
201714,00 €
Languedoc-Roussillon
France
Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !
Voir les vins de la région
Bon à savoir
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Producteurs
1688 producteurs listés
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Production
2,4 millions d’hectolitres/an
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Surface
63 400 ha
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Sols et sous-sols
schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...
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Cépage
Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés
Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc
