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Terre de Pepusque Château Pepusque Vin Rouge ● Minervois

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Terre de Pepusque - Château Pepusque - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Terre de Pépusque met en vedette le cépage Syrah complété d'une pointe de Carignan. Chaque cépage est vinifié séparément afin de maitriser au mieux les particularités de chacun. Le vin bénéficie d'un élevage de 3 mois sur lies fines en cuve puis 12 mois en fûts de chêne français. Pour la petite histoire, « Pépusque » en occitan se dit « Pech Busca » se traduisant « Le Sommet Boisé ».

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce vin de terroir est l'originalité de notre domaine et nous voulons le faire découvrir grâce et à travers le cépage Syrah."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat intense, couleur crème de cassis.

Le nez

Le nez est puissant sur des notes de mûre, de réglisse et d’épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est soyeuse et typée aux connotations complexes de cassis avec une belle fraicheur en finale.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Carignan, Syrah

Terroir Plateau surélevé, très venté et très chaud. Le sol est très argileux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Château Pepusque

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Château Pepusque est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terre de Pepusque 2018.

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Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pepusque avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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