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Les Fontanilles Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Vin Rouge ● Minervois

2017 75cl
  • 14
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Les Fontanilles - Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - 2017 - Rouge
    • Plaisir Plaisir
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    C’est une « Cuvée Minervoise » classique où l’assemblage des cépages se complètent merveilleusement bien. La maturité et la précision des fruits noirs équilibrent une belle fraîcheur. Les Syrahs et Carignans élevés en fûts ont apporté une certaine distinction. C’est un joli vin d’apéritif et de repas sur des viandes grillées ou en sauces.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenant, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de petits fruits rouges et de thym.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est moyennement corsé, charnu, plein d'éclat avec des tanins fins et aimables.

    Vin Chaleureux | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Gardianne de Taureau.

    Légumes

    Aubergines grillées.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

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    3.5/ 5
    3.5
    Très bon vin dans les caractéristiques du minervois. Assez puissant. Encore un peu jeune mais très bon potentiel

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fontanilles 2017.