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Milo • Minervois la Livinière Aubert & Mathieu Vin Rouge ● Minervois-La Livinière

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Milo • Minervois La Livinière - Aubert & Mathieu - 2020 - Rouge
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Aubert & Mathieu

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En quelques mots ...

Un vin très moderne marqué par les arômes de fruits rouges compotés. Lente vinification de 4 semaines. Elevage de la cuvée en barrique de 3 et 4 vins pendant 15 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat foncé.

Le nez

Arômes de fruits noirs, mûrs et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruits rouges confiturés, épices et notes de violette.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Poulet au porto.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
36

4.6/5

(36 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Un vin synonyme de puissance et d'élégance : du chocolat, de la confiture de fruit noir, une pointe de poivre de timut ! A manger sur un beau plat avec une viande saignante. Moi qui déteste les vins trop tannique j'ai pu le déguster en totale confiance car vin puissant oui mais sans tannins agressif. Un régal.
5/ 5
5
Achat verifié
Belles notes de fruits noirs avec de la matière et de.la puissance. Très typique du terroir. Excellent. Le meilleur de la gamme selon moi
4.5/ 5
4.5
Ce Minervois La Livinière est mythique. Ici c'est le terroir qui s'exprime pleinement. Nez fruité qui s'équilibre bien avec le boisé. Une belle touche de vanille en bouche. Finale chaleureuse. Magnifique
4/ 5
4
Achat verifié
Bon vin bien fait. Rond et assez long en bouche il a bien accompagné un rosbif. Par contre au prix normal (je l'ai en acheté en promo à mois 30%) il n'aurait pas été un bon rapport Q/P
4/ 5
4
Aubert et Mathieu font un travail super, un vin d’une grande qualité. Charnu, une certaine complexité aromatique, côté herbacé en fin de bouche. Parfait
4/ 5
4
Achat verifié
Arômes de fruits noirs et très bel équilibre car ce Minervois garde une certaine fraîcheur malgré sa puissance. Du coup on se ressert..:)

Aubert & Mathieu

Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Milo • Minervois La Livinière 2020.