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Toques et Clochers - Terroir Méditerranéen Sieur D'arques Vin Blanc | Limoux

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Toques et Clochers - Terroir Méditerranéen - Sieur d'Arques - 2017 - Blanc
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Sas Sieur D’Arques

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En quelques mots ...

AOC Limoux, blanc, Chardonnay : vinifié et élevé en barrique Situés à l’est de l’appellation, les chardonnays du terroir Méditerranéen bénéficient d’un climat chaud et sec, exposés au flux du vent marin, favorisant des maturités précoces.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune aux reflets verts.

Le nez

Le nez complexe s’ouvre sur des notes d’agrumes qui se lient harmonieusement aux notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La puissance de ce vin d’exception s’équilibre parfaitement avec sa fraîcheur. La finale est longue et épicée.

Vin Boisé | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Chardonnay

Terroir Méditerranéen

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots persillés, tarte au Roquefort

Viandes

Cassoulet, cuisine indienne

Poissons & fruits de mer

Ce vin accompagnera parfaitement un turbot sauce hollandaise, des brochettes de lotte sauce béarnaise

Fromages

Du comté

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Sieur d'Arques

Sieur d'Arques est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Toques et Clochers - Terroir Méditerranéen 2017.