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AOC Limoux, blanc, Chardonnay : vinifié et élevé en barrique Situés à l’est de l’appellation, les chardonnays du terroir Méditerranéen bénéficient d’un climat chaud et sec, exposés au flux du vent marin, favorisant des maturités précoces.
L'oeil
Une belle robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Le nez complexe s’ouvre sur des notes d’agrumes qui se lient harmonieusement aux notes épicées.
La bouche
La puissance de ce vin d’exception s’équilibre parfaitement avec sa fraîcheur. La finale est longue et épicée.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Escargots persillés, tarte au Roquefort
Viandes
Cassoulet, cuisine indienne
Poissons & fruits de mer
Ce vin accompagnera parfaitement un turbot sauce hollandaise, des brochettes de lotte sauce béarnaise
Fromages
Du comté
4/5
Vous l'avez goûté ?
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Sieur d'Arques est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Toques et Clochers - Terroir Méditerranéen 2017.
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