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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Première Bulle doit son nom au premier vin effervescent né en 1531 à l'abbaye de Saint-Hilaire dans l'appellation Limoux. Une bulle tendance au packaging original ! Sa prise de mousse s'effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle et son élevage sur lattes dure environ 15 mois dans le but d'extraire au maximum les arômes secondaires et de gagner en finesse de bulles.
L'oeil
La robe est or pâle parsemée de bulles très fines qui forment une mousse dense et évanescente à la fois.
Le nez
Le nez est vif et délicat, sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche
En bouche, l’attaque est ronde et vive, ce qui rend sa texture très agréable. On découvre des arômes d'agrumes plein de fraîcheur et de fruits comme la pêche et la pomme.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Toast de saumon
Viandes
Tajine de poulet au citron confit
Poissons & fruits de mer
Gratin de cabillaud aux pommes de terre
Desserts
Tarte aux pommes
4.67/5
Vous l'avez goûté ?
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Sieur d'Arques est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Première Bulle Brut Non millésimé.