Capitelle de Baronarques Capitelle de Baronarques Vin Rouge ● Limoux

2015 75cl

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1 note de guide

HAC

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Capitelle de Baronarques - CAPITELLE DE BARONARQUES - 2015 - Rouge

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En quelques mots ...

Le vin Capitelle de Baronarques est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par CAPITELLE DE BARONARQUES. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Limoux. Il est vendu sur Twil au prix de 18,60 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, CAPITELLE DE BARONARQUES, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Fin et délicat, notes de réglisses et poivrées dominé par un fruité élégant de petits fruits noirs.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ample et dense soutenue par une très belle fraicheur. Le milieu de bouche charnu s'ouvre sur des arômes savoureux de fève de cacao et d'olive noire. Le final est équilibrée avec quelques touches chocolatées.

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Malbec, Merlot, Syrah

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon au Porto

Viandes

Gigot d'agneau au miel, tajine de lapin, filets mignons au roquefort, magrets de canard poêlés

Notes des guides

4.5/5

(1 notes de guides)

2 / 3 Le Guide Hachette

Avis clients

4/5

(1 avis client)

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Achat verifié

patriceb • 3 avis • Inscrit depuis 2023

Accompagné d'une escalope de veau à la crème je vous recommande ce vin; il a beaucoup de caractère et le fruit est bien présent. Ce vin est mûr à point.