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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache. Un vin rouge très représentatif de son terroir, généreux, puissant mais rond.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, foncée.
Le nez
Nez puissant et complexe aux notes de garrigue, d'épices et de fruits noirs.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est onctueux avec une trame tannique savoureuse. La finale est persistante et sapide.
Vin Charnu | Charpenté | Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Camembert, coulommiers.
Desserts
Dessert au chocolat
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Château Montana
Château Montana est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Astre Rouge 2020.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Montana avec ses 19 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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